锅水浓度会影响蒸汽发生器的蒸汽质量：
　　
在锅炉内沸腾的水中有很多气泡，当气泡上升脱出水位瞬间破裂时，会分解出很多细小而分散的小水滴。当锅水浓度低和锅炉水位、负荷、压力正常稳定时，这些小水滴并不容易被蒸汽大量带走。因为水滴本身有一定的重量，当它们溅出水面升到一定高度时，会荡回到水中。
　　
当锅水不断蒸发，浓缩，锅水含盐浓度逐渐增加。锅水的表面张力也不断增大，在锅水沸腾的表面便会产生大量的泡沫层。随着锅水浓度的增加，气泡的厚度也不断加厚。锅筒的有效空间则减小，气泡破裂时所溅起的细小水滴就会很容易被向上流动的蒸汽带出，从而使蒸汽发生器蒸汽品质恶化，严重时会产生汽水共腾现象，并带出大量的锅水。